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红酒应该怎样存储?

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蔚英      

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发表于 2013-8-1 17:15:26 |显示全部楼层
本帖最后由 蔚英 于 2013-8-1 17:17 编辑

       随着近些年,葡萄酒文化在人们日常生活中的广泛普及,越来越多人的都开始享受红酒的美味与浪漫,但是今天的你对于红酒应该如何储存,有过疑问吗?现在大多数人可能对红酒应该如何存储而没有一定的概念,往往很多人买回红酒后都是直接站立着存放。事实上对于红酒的存储和我们现实中的白酒存放方法是有着天壤的差别。
                                                                     

       一、避光、避高温
      存酒的地方要远离会散热的电器设备,存放场所只要温度变化值比较小,整体温度控制在20℃以下就可以了。高温最容易 对葡萄酒造成毁灭性伤害,随着温度的升高,酒的风味会变得粗糙,还有可能造成酒的变质。另外,葡萄酒的储存是需要避光的,尤其是日光、白炽灯、射灯、霓虹 灯的照射。长期被光照射,葡萄酒可能产生还原反应,出现所谓的“光的味道”。所以,要选择一个低温阴暗的地方。

       二、卧放储存,保持清洁
       存放葡萄酒肯定是不能直立的,虽然葡萄酒在饮用时须适度氧化,让其香气能释放出来,但存放时却忌空气,卧放可保证软木塞浸泡在酒中,使软木塞保持一定的湿度,不致干裂。。如竖放,软木塞会渐渐地因干枯收缩而漏气。因此,酒买回后应让它即刻“下”。另外,存葡萄酒的地方均须保持清洁,避免留下食物及容易变质的物质。因为存酒地方有异味也会透过软木塞进入酒内,最终导致饮酒时产生难闻的异味,影响酒质。  

注意到了这些储存葡萄酒的小细节,那么在家里也可以享受到阳光葡园带来的惊喜。在您的细心爱护储存下,美酒保持了最初的醇香。开启瓶塞,将红宝石般的液体倾倒入高脚杯中,成熟核果与清 淡烟熏香气混合的香气已经将你包围。这份馥郁香浓让人仿佛置身于风光绮丽的葡萄园里,无比轻松惬意,值得您与家人共同细细品味。


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xbwh63      

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发表于 2013-11-13 01:08:56 |显示全部楼层
好贴,绝对要支持下!!~~












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xltz00      

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发表于 2013-11-22 03:34:46 |显示全部楼层
谢谢楼主,好久没看到这么好的贴了












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jtaw07      

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发表于 2013-11-27 23:17:36 |显示全部楼层
哈哈,楼主不错












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fjuu37      

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发表于 2013-12-2 04:12:11 |显示全部楼层
还没有机会尝试一下 帮顶












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发表于 2013-12-29 13:07:14 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-25 23:00:15 |显示全部楼层
支持! 支持!  
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发表于 2014-1-25 23:03:33 |显示全部楼层
进来学习下,谢谢分享
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发表于 2014-1-25 23:05:16 |显示全部楼层
进来学习下,谢谢分享
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发表于 2014-2-24 22:03:57 |显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了











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