今年川酒将重点打造一批传统酿造“明日之星”

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发表于 2017-2-8 10:19:35 |显示全部楼层

　　日前从在成都召开的四川中国白酒金三角酒业协会2017年重点工作通报会上获悉，今年川酒将重点打造一批传统酿造专业明星团队，并通过标准创新、香型创新、营销创新及组织开展“川酒创客大赛”、创客沙龙等，提升我省白酒产业的市场创新意识与创造能力，助推川酒在2017年重启高速增长。
　　四川中国白酒金三角酒业协会负责人透露，2016年1月-11月全省规模以上白酒企业产量355.9万千升，增长9%;95户白酒重点监测企业完成主营业务收入1046.03亿元、增长7.86%，利润125.97亿元、增长13.19%。预计全年全省白酒销售收入增长6%以上，销售利润率接近10%。整体市场占有率依然较高，产量约占全国30%，销售收入约占全国25%，主要经济指标稳居全国第一。

　　据了解，在2017年，四川中国白酒金三角酒业协会将引导川酒转型，联合企业、科研院所，制定“中国白酒金三角”中长期发展规划;推进原酒产业发展课题研究，组建川酒原酒联盟，制定川酒原酒质量标准，建立浓香型白酒价格指数，加强与四川酒类联合交易所等机构合作，定期发布浓香型白酒交易价格指数，发挥产业引导能力，确保四川原酒的核心竞争力;在抓好泸州老窖机械化示范线建设工作的同时，争取省经信委支持，扩大示范点;加强与相关信息化企业的合作，继续探索推进川酒“互联网+”课题研究。
　　此外，我省还将引导行业探索川酒销售新模式，建设天府酒馆项目，在部分酒店和餐饮区域建立川酒体验区，结合川茶、川菜，以体验互动的形式向消费者普及白酒知识，引导消费者正确认识川酒，并组织10家名酒企业开展“海外川酒市场拓展创新之旅”，前往法国、意大利、瑞士开展品牌推介宣传活动，建立经贸联系，帮助名酒企业拓展国际市场，弘扬白酒文化。